多项选择题下列关于生活饮用水卫生检测项目中,属于毒理学指标的项目有()
A.铁
B.砷
C.铜
D.汞
E.镉
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1.单项选择题软饮料用水标准中细菌总数的指标是()
A.<50(个/mL)
B.<100(个/mL)
C.<50(个/L)
D.<50(个/L)
2.单项选择题对于生产加工车间进行空气消毒的方法是()
A.紫外线照射法
B.药物熏蒸法
C.正压过滤法
D.臭氧消毒法
3.单项选择题采用紫外线照射法进行消毒时,消毒时间不少于()
A.20min
B.30min
C.60min
D.90min
4.单项选择题卫生标准操作程序(SSOP)的内容有多少项()
A.7
B.8
C.9
D.10
5.单项选择题食品加工中最常用的水源是()
A.井水
B.海水
C.泉水
D.城市公共用水
6.单项选择题我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749)规定大肠菌群的指标为()
A.<3个/L
B.<30个/L
C.<3个/mL
D.<30个/mL
7.单项选择题我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749)规定多少项指标()
A.33
B.34
C.35
D.36
8.问答题导致食源性疾病的原因主要有哪些方面?
最新试题
关键控制点的确定一般采用()。
题型:单项选择题
下面哪一项属于生物危害?()
题型:单项选择题
采用加氯处理法进行水的消毒时,消毒时间应不少于()。
题型:单项选择题
良好的进车间洗手消毒程序:工人更换工作服→换鞋→清水洗手→皂液洗手→清水冲洗→50ppm次氯酸钠溶液消毒30S→清水冲洗→干手→()。
题型:单项选择题
关于CCP,下面哪一项正确?()
题型:单项选择题
杀虫剂进入食品会导致下列哪项描述?()
题型:单项选择题
员工的健康及卫生状况的控制措施不包括()。
题型:单项选择题
下列哪项不适宜作为关键限值指标?()
题型:单项选择题
下面哪一项属于化学危害?()
题型:单项选择题
食品接触表面材料可以选择()。
题型:单项选择题