（1）有腹沟，不能完全去皮（2）皮层和胚乳结合紧密，去皮制完整颗粒难（3）胚乳中含有面筋蛋白，只有制粉加水调和后才能有用
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造成高方筛筛枯的原因不包括（）。
小麦搭配的作用是（）。
为入磨前小麦增加色选机能有效的选出异色粮粒、病变粮粒、草籽等。
小麦制粉过程中出粉最多的系统是（）。
制粉中渣磨系统的作用是（）。
下列哪项不属于清粉机的筛网排列特点（）。
每英寸筛网长度上有36个筛孔的筛镀锌筛网通常用（）表示。
高方筛筛理不净的原因可能是以下哪条（）。
齿角的正确选用原则是下列哪几项（）。
清粉机的吸风道堵塞后可以增大风门进行疏通。
