俄国人的口味特点是（）。

单项选择题俄国人的口味特点是（）。

A.口味浓重
B.喜欢辣味
C.口味清淡
D.咸中带甜

1.单项选择题美国人忌用带有（）图案的商品与包装，认为它是凶神恶煞的象征。

A.猪
B.蝙蝠
C.大象
D.孔雀

2.单项选择题美国人的口味特点是（）。

A.咸中带甜
B.酸中带辣
C.偏重甜酸
D.口味浓重

3.单项选择题法国人烹调时用（）较重。

A.酱油
B.油
C.酒
D.醋

4.单项选择题英国人一天中最丰盛、最讲究的一餐是（）。

A.早餐
B.午餐
C.午茶点
D.晚餐

5.单项选择题朝鲜族人常以（）招待客人，而且食用方法极具民族特色。

A.猪肉
B.狗肉
C.河鱼
D.羊肉

6.单项选择题朝鲜族人的饮食特点之一是每餐必须（）。

A.喝酒
B.饮茶
C.喝汤
D.喝奶

7.单项选择题广东人的调味以（）为主，酸辣次之。

A.甜
B.咸
C.苦
D.酸

8.单项选择题湖南人吃（）的花样繁多，按不同的做法，可制出酸辣、麻辣、咸辣、油辣等多种烹饪配料。

A.米
B.面
C.辣椒
D.苦瓜

9.单项选择题湖南人不仅嗜辣，而且喜食带有（）的食品。

A.甜味
B.咸味
C.苦味
D.辣味

10.单项选择题在江浙人的饮食中占有重要地位的菜肴是（），拌、炒、烧等吃法很多。

A.笋
B.鱼
C.冬菇
D.海参