单项选择题餐餐不离汤菜的是（）。
A.法国人
B.英国人
C.俄罗斯人
D.德国人
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题喜食通心粉、馄饨、披萨饼等面食的是（）。
A.意大利人
B.法国人
C.德国人
D.英国人
2.单项选择题德国慕尼黑是下列哪种酒类销量最大的城市（）
A.葡萄酒
B.啤酒
C.白兰地酒
D.威士忌酒
3.单项选择题韩国烧烤餐厅属于（）。
A.中餐厅
B.西餐厅
C.特色餐厅
D.咖啡厅
4.单项选择题法式餐厅通常只提供（）。
A.早餐、午餐
B.午餐、晚餐
C.午餐
D.晚餐
5.单项选择题餐厅女服务员一般应该（）。
A.束发
B.披肩发
C.长发
D.卷发
6.单项选择题餐厅女服务员着裙子时，必须穿（）。
A.肉色短袜
B.深色短袜
C.肉色连裤袜
D.深色连裤袜
7.单项选择题高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是（）。
A.西餐厅
B.中餐厅
C.咖啡厅
D.宴会厅
8.单项选择题在日常工作日内，餐饮销售具有明显的（）。
A.季节性
B.间歇性
C.一次性
D.无形性
9.单项选择题对餐饮服务的评价较难量化，这是餐饮服务的（）。
A.一次性
B.无形性
C.同步性
D.差异性
10.单项选择题餐饮服务只能当次享用，这是餐饮服务的（）。
A.一次性特点
B.无形性特点
C.同步性特点
D.差异性特点
最新试题
西餐摆台中，在整个餐台左侧偏上的是（）
题型：单项选择题
菜单的式样和尺寸大小，应根据菜品内容和餐厅规模而定，字间距不能太密，文字占幅不超过百分之（），且有大小写之分。
题型：单项选择题
早餐的餐后饮料主要有咖啡、红茶、可可。
题型：判断题
俄式服务是最讲究礼仪的豪华服务，服务员常在客人面前进行切割和燃焰表演。
题型：判断题
煎蛋分三种：单面煎（Sunny SideUp）、双面煎嫩蛋（Over Easy ）、双面煎老蛋（Over Hard ）。
题型：判断题
在西餐用餐过程中，如遇中途需要离开，但返回后仍需继续用餐，可直接将刀叉并排放在餐盘上，服务生不会收走。
题型：判断题
扒房的服务员都是男性，没有女性服务员。
题型：判断题
适合搭配白葡萄酒的菜肴是（）
题型：单项选择题
凯宾斯基饭店里的普拉那啤酒坊是典型的德式西餐厅。
题型：判断题
在众多西餐厅中，法式西餐厅是最豪华的西餐厅之一。
题型：判断题