在家自榨果汁往往是浑浊不透明的，而超市买的果汁很多是透明的，这是因为下列哪几种酶的使用？（）

（）是指从机体取出后初次培养的细胞，也有人将它定义为：培养的第一代细胞与传10代以内的细胞的统称。

细胞贴壁培养与（）离子有关。

酶制剂可以非常高效的完成各类化学反应，因此在未来酶催化可以替代有机合成催化。

beta-半乳糖苷酶有什么作用？（）

下列关于超声破碎法错误的是（）。

啤酒发酵使用（）发酵罐。

深层发酵是从（）发酵开始的。

酒的发酵是酵母菌产生乙醇的过程，而醋的发酵则是醋酸杆菌将乙醇转化为乙酸的过程，它是（）反应。

朗姆酒利用大麦芽和杜松子发酵而成，金酒则利用甘蔗糖蜜发酵而成。