判断题麦芽糖浆中的饴糖目前主要用于对熬温要求不高的传统中式糖果、糕点等食品中。
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冰蛋品采用微波解冻不会发生蛋白质变性,可以保证产品的质量。
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红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用,被称为()。
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磷脂是主要的天然表面活性剂,存在于几乎所有动植物的细胞内。
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