孔子语，典出《论语·乡党》。本意为祭祀用的饭要尽可能做到每一粒米都完整，作脍的肉料要切的尽可能均匀适度。
中国新石器时代出现并普遍流行的陶质煮食器，基本型制特征是三袋足，鼎是其后来的演变器型。
汉代时期点心的称谓，因形成于三代的禁火制度而产生和得名。
文字记载自周代以来中国传统婚礼的六大基本程序：纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。
中国历史上传统酒文化人中的上上品，他们凭借酒力实现了情感、思想的超越发展和超常的文化创造，李白等人是典型代表。
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东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜？（）
需要复式发酵的酒包括（）
“谁道番姬巧解囊，自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂，客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之（）。
下列关于筵宴解释正确的是（）
下面关于腊八节的说法正确的是（）
一般来说，蒸馏酒的酒度高于配制酒。
中国食材应具备的条件是（）
著名的“三套鸭”菜肴，是用料为家鸭，野鸭，肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。
江南水乡历来有在（）吃撑腰糕的传统习俗。
蒸馏酒中，原料质量决定酒的品质。
