餐饮业态

在业态的生命周期中，企业的市场占有率稳定或下降，投资收益率下降的是（）

餐饮市场机制在各种市场要素相互作用的过程中发挥调节作用，指的是它所具有的（）

餐饮产品本身的功能是餐饮产品的（）

常用的餐饮市场预测方法有定性分析和（）两种。

餐饮需求的产生和变化受多种因素制约与影响，但对餐饮需求具有决定性影响的因素是（）和人们的收入状况。

目前，我国餐饮市场机制存在的问题有（）、相关法律法规滞后和人才建设不适应餐饮市场的发展。

餐饮经济学以研究餐饮企业在从事产品及服务的生产、交换、消费的过程中形成的交往关系、交易关系及（）为研究对象。

餐饮业在国民经济中的主要作用有：（）；推动国民经济发展；扩大内需、拉动市场潜在消费；提高人民生活水平；带动相关产业发展。

现实中比较特殊的餐饮产品生命周期类型有（）、不断改进或周而复始型以及一时风尚型。