名词解释菌种分离
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土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特点。
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食用菌的菌丝较耐低温,但草菇除外,其菌丝在温度为()℃时就会逐渐死亡。
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食用菌产量居世界第一位的国家是()
题型:单项选择题
发酵消毒是以巴氏消毒的原理,杀死培养料中杂菌的营养体、害虫的幼虫及卵。
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受曲霉污染的母种菌落多为白色、无色或黄色,粘液状,常包围接种点。
题型:判断题
翻动哗哗有声,用指甲顶压菇盖感觉坚硬并稍有指甲痕迹,表明香菇干度适宜。
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截断虫源、分室操作、菇前预防、严密监测是食用菌虫害系统控制要点。
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所有食用菌的菌柄均为肉质,是食用的主要部分。
题型:判断题
银耳原基出现后要加大通风量,切忌高温。
题型:判断题