A.面粉
B.饼干
C.食盐
D.汽水
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A.16g/100g-20g/100g
B.16g/100g
C.16.1g/100g
D.>16.0g/100g
A.营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
B.营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
C.营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
D.营养标签即食品标签
A.50%以上
B.70%以上
C.90%以上
D.10%以上
A.1/3-2/3
B.1/4-1/2
C.1/5-2/5
D.1/5-3/5
A.2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
B.2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
C.2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
D.2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
A.米粉
B.酱油
C.人造奶油
D.蛋黄酱
A.卫生部
B.农业部
C.国家食品药品监督管理局
D.工商局
A.用于补充膳食营养素摄入不足
B.以补充维生素、矿物质为主,可以少量补充能量
C.除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎
D.用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性
A.着色剂
B.抗氧化剂
C.调味剂
D.补充维生素A
A.食品卫生标准
B.ISO9001
C.《中华人民共和国食品安全法》
D.HACCP
最新试题
请指出下列产品营养标签的错误之处(包括格式、表达方式、声称等方面)
GB13432、预包装食品营养标签管理规范是引导食品标签标示、宣传的标准法规。
为了提高谷物的蛋白质营养价值,向其添加了大豆粉,此产品为强化食品。
设计较大婴幼儿配方奶粉应遵循GB10767规定的技术要求。
营养素补充剂可以以胶囊、丸剂、片剂、口服液、冲剂等形式进行包装。
以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料,其特征指标为总固形物。
食物营养素补充剂的评价要点有哪些?
强化食品只允许强化维生素和矿物质。
简述营养强化剂的选择原则。
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。