最新试题
制作芥末少司一般可以用大藏芥末来调制。
芥末调味汁可用的三个品种中呈黄色粘稠状的是大藏芥末。
豆类蓉汤的豆类在粉碎后不用重新加热。
地中海的膳食模式是目前比较合理的膳食模式。
羊排、羊腿烤制时,最好垫以蔬菜香料,以防止底部烤焦。
海鲜拼盘中,同种海鲜放一圈,或者一个方位。
牧羊人派是法国的特色菜。
热熏的温度在80℃-120℃之间。
西餐煎制五成熟牛扒的中心温度通常为70-75℃。
烤烧鸡、整鹅的烤制过程中,每隔20-30分钟淋上或刷上油脂。