单项选择题旅游者对有关安全问题的投诉受理部门是()。

A.各级政府部门
B.旅游局
C.各级旅游行政管理部门
D.各级安全管理部门


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2.单项选择题如果客房服务员要对家具打蜡的话,要使用到()化学物品。

A.chemical cleaners
B.furniture polishes
C.metal polishes
D.brass polishes

3.单项选择题优秀的服务人员需要培养出良好的心理素质,关键在于服务员的()。

A.积极性
B.主观能动性
C.客观洞察能力
D.综合素质

5.单项选择题大理石地面的日常防护工作主要有推尘、除渍、()和定期除蜡打蜡抛光。

A.在饭店的出入口处的大理石地面上铺设防尘垫
B.定期清洗
C.定期粗磨、细磨
D.定期封蜡、打磨

6.单项选择题对于易燃易爆清洁剂及强酸强碱清洁剂,要贴有专门的标志,并实行()。

A.分级存放
B.分类存放
C.分层存放
D.专人保管

7.单项选择题草酸PH值等于2,清洁效果比()强,使用时要特别注意。

A.硫酸钠
B.盐酸
C.消毒剂
D.洁厕剂

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小郑在日常工作中总是被客人投诉。经理了解到:原来小郑由于工作比较忙,当客人向他提出需要服务的需求时,他总是先答应,因自己暂时还走不开,但是又不通知其他同事帮忙,导致客人等候的时间很长。小郑的这种表现说明其最可能缺乏的是()能力。

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绿色饭店()需对水、电、气、煤、油的消耗量进行监测和对比分析,并定期向员工报告。

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客房服务员对公寓长包房的布置,要求做到配备的()及室内环境布置要趋向于家庭化。

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团结友爱的前提是(),部门之间、干群之间、师徒之间和新老员工之间,都必须相互信任、体贴、关心和取长补短。

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按规定贵宾房中V1客房布置的酒水,应有(),配备(),摆放在()上。

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有些清洁剂具有腐蚀性,如()储存不当会有一定危险性。

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维护保养木质墙面的主要方法有()。

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在服务工作中态度诚恳、热情大方,在仪容仪表上仪表端庄,在与客人的交谈和行为举止中表现出乐于助人,充分体现服务员对宾客的()服务。

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()不是VIP接待通知书需要送至的部门。

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