单项选择题经市场调查,发现自己单位的系列产品中缺乏高档产品,根据市场需求变化,应采用()策略。
A、主次结合策略
B、产品扩充策略
C、产品特殊策略
D、商标扩展策略
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1.单项选择题汤色审评,茶汤正常色区别()。
A、明亮晦暗浑浊
B、色度亮度浑浊度
C、浅淡深浅
D、金黄橙黄清黄
2.单项选择题审评杯宜要选用().
A、细腻白瓷杯
B、青花瓷杯
C、紫砂杯
D、玻璃杯
3.单项选择题评茶台的台面板最好不用()板材。
A、柳桉
B、檫树
C、乌桕
D、油松
4.单项选择题茶叶审评室设在()。
A、闹市区
B、交通要道旁
C、娱乐场所旁
D、城郊结合区
5.单项选择题()名茶素有“形美、色艳、香浓、味醇”四绝。
A、峨嵋竹叶青;
B、金坛雀舌;
C、洞庭碧螺春;
D、江山绿牡丹。
6.单项选择题()茶素有“青蒂绿腹红镶边”的美誉。
A、乌龙茶
B、红茶
C、绿茶
D、普洱茶
7.单项选择题某茶厂4-6月的销售额分别为105、110、105、115、110、120万元,试用移动平均法预测7月份的销售量为()。
A、110万元
B、115万元
C、120万元
D、125万元
8.单项选择题若要茶叶平衡水分保持在7%,环境的相对湿度应控制在()。
A、45%
B、60%
C、70%
D、85%
9.单项选择题黄金桂如兰似桂的幽香属于()香。
A.茶类香
B.品种香
C.产地香
D.季节香
10.单项选择题云南红茶具有特殊糖香属于()香。
A、茶类香
B、品种香
C、地域香
D、附加香
最新试题
普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。
题型:判断题
评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒,喝酒等刺激性和辛辣食物,以保持味觉器官的灵敏度。
题型:判断题
高级珠茶内质要求是()
题型:单项选择题
茶叶标准样品的制备的程序通常为:原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。
题型:判断题
武夷岩茶经传统手工筛分,分出的大号、二号、三号、四号茶可打堆为成品茶,精制率一般在()
题型:单项选择题
南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。
题型:判断题
乌龙茶细茶包括碎茶和粉末,细茶品质要求细小灰褐,水色清红,滋味稍涩,但不含尘土。
题型:判断题
珍眉绿茶内质评比滋味要求评比浓淡、厚薄、爽粗。
题型:判断题
茶坯吸收鲜花水分太少,会引起条索粗松。
题型:判断题
名优绿茶或是其他名优茶类的审评,常由3-9位评茶人员组成审评组织。
题型:判断题