最新试题
白酒品评的方式有()
题型:多项选择题
一般来说,异戊醇是醇类在白酒中含量最多的,占各自总醇量的25%~56%,其中()含异戊醇最高。
题型:单项选择题
酱香型新酒中一般()入口香大,具有酱香,后味带涩,酒体较丰满。
题型:单项选择题
酱香型新酒中一般()酱香浓厚,后味带涩,微苦,酒体丰满。
题型:单项选择题
大曲酱香型白酒品评酒杯要求()
题型:多项选择题
一般来说品评时,酒样温度在()为好。
题型:单项选择题
酱香型新酒中一般()糊香,微有焦糊味,稍带涩味,味长。
题型:单项选择题
形状多为较小的圆球、方块、饼状。部分地区在制造时加入了中草药,故又称药曲或酒药。以上表述是哪种曲的定义()
题型:单项选择题
尝酒入口时,要使酒先接触舌头的什么位置?()
题型:多项选择题
在品评前一种酒时,往往会产生影响后一种酒的现象,这叫()
题型:单项选择题