判断题现代饭店提倡全员营销的理念,要求每个部门、每个人都参与饭店的公关营销活动。因此,客房部也必然要和公关营销部发生很多业务联系。()
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2.多项选择题客房设备配置的新趋势表现在()。
A.人本化趋势
B.家居化趋势
C.智能化趋势
D.安全性日益提高
3.多项选择题女性游客,特别是商务女性客人人数上升主要由于()等因素。
A.家庭
B.经济
C.观念
D.政治
4.多项选择题商务楼层必须提供以下主要服务功设施:()。
A.入住服务
B.房间设备
C.日常服务
D.个性化服务
5.多项选择题客房楼层的建筑结构主要有(),每一种形式又衍生出多种平面设计。
A.板式
B.天井式
C.塔式
D.内天井式
6.多项选择题客房部组织机构设置的原则有:()。
A.专职分工的原则
B.统一指挥的原则
C.高效能的原则
D.统一调度的原则
7.多项选择题客房部与工程部的业务关系主要包括()等方面。
A.安排维修
B.相互配合
C.简单保养
D.交叉培训
8.多项选择题客房部设有布件房和洗衣房,负责饭店布件和员工制服的(),为全饭店的对客服务提供保障。
A.洗涤
B.熨烫
C.保管
D.发放
9.多项选择题饭店的档次和星级的高低,主要反映的是不同层次的客源的不同要求,标志着()、服务水平与这种需求的一致性和所有住店客人的满意程度。
A.建筑
B.装潢
C.设施设备
D.服务项目
10.多项选择题在客房服务实践中,良好的服务态度表现为()的服务。
A.细致
B.主动
C.周到
D.热情
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大堂主要活动区域的()等,应以暖色调为主。
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大堂光线只配以多层次的灯光,以确保良好的光照效果。
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大堂副理夜间变为值班经理,负责所有部门和区域,此时可行使总经理的权力。
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总机主管一般负责管理()。
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在推销过程中应善于控制自己的情绪,绝不能随客人的情绪而波动并与之争吵、失态。
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为了避免不收礼物可能失礼,前厅部员工可以接受客人赠送的礼物,但应表示谢意。
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前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、()等知识,以接待不同职业、身份、文化背景、风俗习惯和社会阶层的客人,并提供个性化的优质服务。
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前厅部员工应始终注意保持环境安静,不可大声喧哗、哼唱歌曲、聚众开玩笑等。
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钥匙机也称制卡机,用于为客人制作房卡。
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饭店总台一般位于一楼大堂,位置不需太过显眼。
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