客房部的（）不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用，还...

多项选择题客房部的（）不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用，还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制，关系到整个饭店的经济效益。

A.管理
B.人员配备
C.安排
D.制度

1.多项选择题影响客房营业收入的因素主要有客房（）。

A.出租率
B.周转率
C.折扣率
D.公布房价

2.多项选择题客房成本预算是客房部经营支出的限额目标。预算控制，就是以（）的预算指标数据杀？实施成本控制。

A.分需要
B.分阶段
C.分种类
D.分项目

3.单项选择题在客房部的费用中，客房用品的耗费要占较大的比重，但（）却很大。

A.使用频率
B.数量
C.伸缩性
D.遗漏

4.单项选择题一般情况下，营业税率是不变的，所以税金是随着（）的变化而变化的。

A.入住人数
B.营业收入
C.客房数量
D.出租房间数量

5.单项选择题饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额，要先用来补偿固定成本，余额与（）相等的点即为保本点或盈亏临界点。

A.变动成本
B.总成本
C.固定成本
D.边际成本

6.单项选择题虽然饭店人事部是选择人员的专门机构，但是如何选到适合客房部工作的人，确实要由（）来掌握的。

A.人事部经理
B.客房部经理
C.饭店总经理
D.前厅部经理

7.单项选择题实行（），就是既要为社会主义多作贡献，又要保证员工的休息娱乐。

A.安全生产
B.员工健康保障制度
C.劳动保护
D.劳逸结合

8.单项选择题客房使用达到（）时，即应实行部分更新计划。

A.3年
B.5年
C.7年
D.10年

9.单项选择题公布房价是对外的公开报价，但饭店对不同的客人有时会给予不同的折扣，所以公布房价与（）相乘才是饭店实际收取的房价。

A.平均折扣率
B.出租率
C.客房数
D.平均出租率

10.单项选择题（）是所有激励机制的关键。

A.表扬
B.交流
C.制度
D.奖励