单项选择题喜来登国际集团的服务台指标是每200间客房柜台长几米()

A.六
B.8
C.十
D.15


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1.单项选择题下列谁负责夜间统计,当日营业额制作报表()

A.预订处
B.商务中心
C.礼宾处
D.收银处

2.单项选择题以下属于外部市场信息的是()

A.开房率
B.营业收入
C.预订情况
D.客源市场

3.单项选择题饭店发生紧急情况时,谁充当饭店临时指挥中心?()

A.饭店代表
B.大唐副理
C.商务中心
D.电话总机

6.单项选择题饭店正门的形式主要有几种?()

A.一
B.二
C.三
D.4

7.单项选择题什么是饭店向宾客提供周到的个性化服务的依据?()

A.市场信息
B.管理信息
C.客账资料
D.课时档案

8.单项选择题谁负责饭店客人所有消费账目的管理?()

A.电话总机
B.商务中心
C.收银处
D.大唐副理

9.单项选择题什么是饭店的神经中枢?()

A.前厅部
B.客房部
C.餐饮部
D.康乐部