单项选择题下列()是中国“五大名泉”之一。
A.庐山玉帘泉
B.济南趵突泉
C.杭州六一泉
D.苏州白云泉
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1.单项选择题90℃左右水温比较适宜冲泡()茶叶。
A.红茶
B.龙井茶
C.乌龙茶
D.普洱茶
2.单项选择题80℃水温比较适宜冲泡()茶叶。
A.白茶
B.花茶
C.沱茶
D.绿茶
3.单项选择题景瓷宜陶是()茶具的代表。
A.宋代
B.元代
C.明代
D.现代
4.单项选择题原始社会茶具的特点是()。
A.金属茶具
B.一器多用
C.木制茶具
D.石制茶具
5.单项选择题审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗容量()。
A.160ml
B.180ml
C.190ml
D.200ml
6.单项选择题茶树适宜在土质疏松,排水良好的()土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
A.中性
B.酸性
C.偏酸性
D.微酸性
7.单项选择题品茗、营业、表演是()的三种形态。
A.游艺
B.文艺
C.画艺
D.茶艺
8.单项选择题茶道精神是()的核心。
A.茶生产
B.茶交易
C.茶文化
D.茶艺术
9.单项选择题茶叶的物质与精神财富的总和称为()。
A.广义茶文化
B.狭义茶文化
C.宫廷茶文化
D.文士茶文化
10.单项选择题清代出现()品饮艺术。
A.乌龙功夫茶
B.白族三道茶
C.宁红太子茶
D.云南普洱茶
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白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占()
题型:单项选择题
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
题型:判断题
冲泡茶的过程中,在奉茶时应将茶汤溢出,体现茶艺师对宾客的敬意。
题型:判断题
唐代煎茶法中,煮茶分为三个阶段,即"三沸”,而且"三沸”之后,不宜再接着煮,因为水已煮老。
题型:判断题
在茶桌上,第一格置辅器,第二、五格置煮水器,第三格置主泡器。
题型:判断题
一个茶艺馆,如果不重视茶品的(),不注重为品茶的客人服务,那么这个茶艺馆将会信誉扫地。
题型:单项选择题
下面属于绿茶审评术语的是()
题型:单项选择题
面对客人服务,茶席上的烧水壶在摆放时()。
题型:单项选择题
在行走时,男茶艺服务人员的步幅在()左右为宜。
题型:单项选择题
泡茶用水时,鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、()。
题型:单项选择题