A.0.5
B.-1
C.-1.5
D.-2
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A.凤凰单丛
B.永春水仙
C.白芽奇兰
D.漳平水仙
A.永春佛手
B.永春水仙
C.白芽奇兰
D.漳平水仙
A.15%
B.25%
C.35%
D.40%
A.烘焙
B.包揉
C.摇青
D.炒青
A.特级、1—2级
B.特级、1—3级
C.特级、1—4级
D.特级、1—5级
A.祥华
B.西坪
C.感德
D.大坪
A.香气、叶底
B.滋味、汤色
C.香气、滋味
D.附加香
A.特级
B.一级
C.二级
D.三级
A.水仙、奇种、肉桂、大红袍、名丛
B.水仙、肉桂、大红袍、铁罗汉、白鸡冠
C.水仙、肉桂、大红袍、铁罗汉、名丛
D.水仙、肉桂、大红袍、名丛
A.30;25;10;25;10
B.20;35;5;35;5
C.25;30;10;30;5
D.20;30;10;30;10
E.20;5;30;35;10
最新试题
南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。
普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。
紧压茶深红偏暗是发酵不足而引起的。
()由单片、白茶片加工的粗片、细片拼配而成。
小种红茶是福建省特有的一种条形红茶,是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味,因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
红碎茶内质审评主要评比浓度、强度、鲜度。
乌龙茶细茶包括碎茶和粉末,细茶品质要求细小灰褐,水色清红,滋味稍涩,但不含尘土。
白茶下烘后,若不及时摊凉,厚堆时很容易产生火高、老火甚至自燃。
茶、花拌和后进入静置窨花,有箱窨、囤窨、堆窨和机窨等。
审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。