最新试题
若市售花生油掺入棕榈油等,可以初步通过()等理化指标进行掺伪检验。
题型:多项选择题
直接灰化法中常用来做灰化助剂的化合物有()。
题型:多项选择题
荧光法测定维生素B1时,用正丁醇提取硫色素必须保证准确振摇()时间。
题型:单项选择题
凯氏定氮法测定蛋白时,样品的蛋白质转化为()留在溶液中。
题型:单项选择题
蛋白质与福林-酚试剂反应,产生()色复合物。
题型:单项选择题
我国食品工业中使用的糖精钠,虽大部分属于人工合成,但也是天然存在的。
题型:判断题
常用的有机氯农药具有以下特性:()。
题型:多项选择题
下面氨基酸的测定方法中,属于荧光检测方法的是()。
题型:单项选择题
标度的类型可根据评价员的类型灵活运用,如果评价员是没有经验的普通消费者,选用()。
题型:单项选择题
如果牛奶的比重在正常值范围,则其组成一定正常。
题型:判断题