单项选择题()在宋代的名称叫茗粥。

A.散茶
B.团茶
C.末茶
D.擂茶


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1.单项选择题茶艺的主要内容是()。

A.表演和欣赏 
B.泡茶和饮茶 
C.种植和加工 
D.精制和营销

2.单项选择题窨花茶一般都具有()。

A.头泡香气低沉
B.浓郁纯正香气
C.有茶味无花香
D.有花干无花香

3.单项选择题根据茶具的质地和性能,车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列()茶具。

A.紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊。
B.玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤钯历历在目,增加情趣。
C.搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。
D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味

4.单项选择题西湖龙井茶内质的品质特点是()。

A.汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C.内质清香,汤绿味浓
D.香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮

5.单项选择题内质清香,汤绿叶浓是()的品质特点。

A.信阳毛尖
B.西湖龙井
C.皖南屯绿
D.洞庭碧螺春

6.单项选择题祁门工夫红茶内质的品质特点是()。

A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。

7.单项选择题“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是()的品质特点。

A.安溪铁观音
B.云南普洱茶
C.祁门红茶
D.太平猴魁

8.单项选择题形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是()的品质特点。

A.黄山毛峰
B.六安瓜片
C.君山银针
D.滇红功夫红茶

9.单项选择题擂茶在宋代为()之称。

A.茗粥
B.米粥
C.豆粥
D.菜粥

10.单项选择题下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是()。

A.有利于企业提高竞争力
B.有利于企业树品牌
C.树立企业信誉
D.提高技术水平