单项选择题茶树适宜在土质疏松,排水良好的微酸性土壤中生长,以酸碱度PH值在()之间为最佳。
A.6.5-7.5
B.5.5-6.5
C.4.5-5.5
D.3.5-4.5
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1.单项选择题茶树性喜温暖、(),对纬度的要求南纬45°与北纬38°间都可以种植。
A.干燥
B.潮湿
C.水湿
D.湿润
2.单项选择题茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物()的氧化,加速茶叶变质。
A.色素或蛋白质
B.维生素或蛋白质
C.色素或脂质
D.色素或维生素
3.单项选择题防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免()和阳光直射。
A.高温干燥
B.低温干燥
C.高温高湿
D.低温低湿
4.单项选择题茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的()。
A.高产和优质特性
B.性状和特性
C.抗性和高产特性
D.优质特性
5.单项选择题()值越小,溶液的酸碱度越小。
A.pH
B.pF
C.ppb
D.ppt
6.单项选择题青花瓷是在()上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富。
A.白瓷
B.青瓷
C.金属
D.竹木
7.单项选择题茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的()加速茶叶变质。
A.分解
B.化合
C.还原
D.氧化
8.单项选择题审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高()。
A.54mm
B.56mm
C.58mm
D.60mm
9.单项选择题茶树性喜温暖、湿润,在南纬()与北纬38℃间都可以种植。
A.50°
B.45°
C.40°
D.38°
10.单项选择题不锈钢茶具外表光泽明亮,造型规整有现代感,具有()的特点。
A.传热慢,不透气
B.传热慢,透气
C.传热快,透气
D.传热快,不透气
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安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
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研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
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优美而典雅的站姿,是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面,下列站姿要素不正确的是()
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