食品安全性评价体系包括食品安全性毒理学评价和食品安全风险分析两部分内容。

引起黑脚病的是下列哪种物质？（）

屠宰加工车间的水质供应的卫生要求为（）

兽医卫生检验人员在实施宰后检验时兽医卫检人员剖检只能在一定部位、一定方向进行，切忌乱划刀。

日常生活中，常见的细菌性食物中毒以下说法错误的是（）

世界卫生组织规定：每人每天摄入砷不超过（）

冷链动物性食品可携带新冠病毒，有样本检测呈阳性。

日许量是指人类终生每日摄入某种药物或化学物质，对健康不产生可觉察有害作用的剂量。

猪宰后检验的程序有（）。

弓形虫病畜的胴体和内脏（）后出厂（场）。