日许量是指人类终生每日摄入某种药物或化学物质，对健康不产生可觉察有害作用的剂量。

下列描述符合罐头杀菌目的的是（）。

世界卫生组织规定：每人每天摄入砷不超过（）

屠宰加工车间的水质供应的卫生要求为（）

冷链动物性食品可携带新冠病毒，有样本检测呈阳性。

兽医卫生检验人员在实施宰后检验时兽医卫检人员剖检只能在一定部位、一定方向进行，切忌乱划刀。

兽医卫生检验人员在实施宰后检验时兽医卫检人员剖检肌肉时，只能沿肌纤维方向切开，非必要时不能横断。

一种重视生产过程中实施对食品卫生的管理，是对食品生产过程的各个环节、各个方面实行全面质量控制的具体技术要求和为保证产品品质必须采取的监控措施，是指（）。

动物性食品检验常用方法包括感官检验，理化检验，微生物学检验。

宰前检疫发现炭疽病畜时，采取不放血的方法扑杀，尸体（）。