服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿，且两手自然交叉在腹前。

餐饮服务实训对员工的意义有（）

餐具消毒方式可分为物理热力消毒和化学药物消毒两大类。

餐饮服务人员服务意识是（）

喜欢在睡觉前吃些小吃的是（）人。

餐桌服务型餐厅的特征是（）

中式餐具除了传统食具外，还有饮具、常见的锅有（）

餐饮服务理念

特色餐厅

所谓观茶，就是欣赏干茶的色、形，再闻香，充分领略茶韵。