中级客房服务员章节练习(2019.05.02)

来源：考试资料网

1 根据客人情况，确定是否送茶时，同时送上热毛巾。毛巾温度约（）

2 职业道德教育包括“内化”、“外化”两个过程：“内化”就是通过学到的（）陶冶自身情操；“外化”就是将形成的（）转化为自觉的职业道德行为。

3.问答题酒店服务质量的黄金标准是指什么？

参考答案：1）凡是客人看到的，都必须是整洁美观的；
2）凡是提供给客人使用的设备和用品，都必须是安全有效的；
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4 常规会议室物品准备与摆放规范的内容是（），垫碟（或纸垫、垫巾），烟灰缸等。

5.问答题一个自称是客人朋友的人来领取客人遗失在度假村的物品时，怎么办？

参考答案：首先确认是否有客人委托书；
如有，应进行核对；
确认委托书和来人对失...

6 表格填写常识的特殊要求需要一式（）份，同时在表格上要使用统一的编号，填制人姓名和填制的具体时间，批准人姓名和批准时间、接收人签章和时间都应按照特殊要求正确填写。

7 霉菌喜生存于潮湿环境。严重的地方霉菌会造成（）、墙面涂料剥落或退色，墙面上的砖头或泥灰有盐析出，物体长出绒毛状物来。

8 人行鞠躬礼，相互之间是行（）的鞠躬礼。

9.判断题为给客人提供方便，服务员应主动帮生病客人买药。

10.问答题客人要求与你合影留念时，怎么办？

参考答案：由于我们的服务工作做到了热情、有礼、主动、周到的服务，令客人十分满意，客人在离店前，有时会要求和服务员合影留念；=...