00988食品营养学多项选择题每日一练(2019.12.10)

来源：考试资料网
1 下列有关铁的吸收与代谢，阐述错误的有（）。

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2 大豆制品中富含的营养素有（）。

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3 常选用（）作为钙强化剂。

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4 水的生理功能主要表现在（）。

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5 胃液为透明、淡黄色的酸性液体，其主要由（）成分组成。

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