食品工厂设计名词解释每日一练(2020.04.01)

来源：考试资料网
1.名词解释平面布置图
参考答案：平面布置图是从楼板或屋面以下用正投影法按比例（通常用1：50，1：100）绘制出设备的水平投影。用稍粗的粗实线表示，建筑...
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2.名词解释风向玫瑰图
参考答案：风向玫瑰图表示风向和风向频率，根据各方向风出现的频率，以相应的比例长度，按风向中心吹描在8个或16个方位所表示的图线上，...
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3.名词解释预算
参考答案：

施工图设计阶段，按照施工图来编制的建设投资费用。

4.名词解释产品方案
参考答案：

又称生产纲领：它实际上就是食品工厂准备全年哪些品种和各产品的数量、产期、生产班次等的计划安排

5.名词解释施工图
参考答案：

一种技术语言，用图纸的形式使施工者了解设计者的意图，用材和如何施工。