四级营养师判断题每日一练(2020.04.04)

来源：考试资料网
1.判断题体重不足率常被用来作为营养不良的患病率。
参考答案：正确
2.判断题脂肪吸收不良可导致B族维生素吸收不良。
参考答案：错误
3.判断题体格测量常用的指标有BMI、标准体重指数、Vervaeck等。
参考答案：正确
4.判断题谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。
参考答案：错误
5.判断题食物成分表中某些营养素没有测定，其数值为缺失值，可看作零值。
参考答案：错误