问答题影响食品物料干燥速度的主要因素有哪些?
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动物油脂粗提的方法有()等。
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根据组织结构,生脂肪是由()及起支持作用的()构成。
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贮存时坚果籽类食品生产经营全过程的重要环节之一,如果贮存方法不当,严重影响产品的品质。
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乳粉颗粒中蛋白质的状态特别是酪蛋白的状态,决定了乳粉的()。
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