问答题请简述国家保健食品的标签、说明书在法律上有何要求?
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食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地()以上地方食品安全监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂。
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一个CCP可用于控制一种以上的危害;一个以上CCP可用来控制同一种危害。
题型:判断题
下列对危害分析与关键控制点(HACCP)定义的描述正确的是()。
题型:单项选择题
接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的,应当进行食品安全风险评估。
题型:判断题
下列哪个属于运用水分活度控制生物危害的机制:()
题型:单项选择题
在建立食品安全法律法规时,食品安全的责任主体是()。
题型:单项选择题
HACCP与质量管理的最大不同,是在于对CCP现场监控和控制的细化,每个CCP点需分别建立监控计划。
题型:判断题
在中华人民共和国境内从事食品的贮存和运输应当遵守《食品安全法》的规定。
题型:判断题
生产加工人员不得穿着清洁作业区和准清洁作业区的工衣和工作鞋在指定的区域以外活动作业。
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食品安全管理体系组合的确认只需要进行初始确认和在相关因素发生变化时确认。
题型:判断题