最新试题
以下哪项控制点pH的控制范围最窄()
高级醇的形成与()有关
二甲基硫简称DMS。
DMS的前体物质包含:()
对工艺要求项目的检测/检查,判定结果正确的是()
以下哪些是形成硫化氢的条件()
啤酒酵母可以直接发酵的可发酵性糖有()。
在酵母代谢过程中,硫化氢的产率与酵母代谢活性成反比,酵母生长率越高,硫化氢的产率越低。
啤酒中蛋白质与多酚通过共价键,现场的浑浊为永久浑浊。
麦汁澄清度(沉淀槽热麦汁)的标准值为()