唐代皇宫贵族不会选用（）饮茶。

单项选择题唐代皇宫贵族不会选用（）饮茶。

A.金银茶具
B.秘色瓷茶具
C.琉璃茶具
D.瓷碗

1.单项选择题以下（）不属于闽北乌龙茶的主要代表茶。

A.水仙
B.凤凰单丛
C.肉桂
D.大红袍

2.单项选择题个人礼仪是以（）为支点，以（）为基础。

A.道德；修养
B.个人；道德
C.个人；修养
D.修养；个人

3.单项选择题绿茶茶艺的表演的程序共有（）道。

A.6
B.8
C.10
D.12

4.单项选择题茶圣口中第一泉是（）。

A.庐山康王谷谷帘泉
B.中泠泉
C.北京玉泉
D.趵突泉

5.单项选择题用蒸馏水冲泡的茶汤品质（）。

A.汤色暗，苦涩味重
B.汤色好，滋味淡薄
C.汤色好，苦味重
D.汤色暗，香气低

6.单项选择题茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡(发)茶、洗茶具、分装茶叶以及（）。

A.点心制作
B.收银员
C.茶艺师
D.迎宾

7.单项选择题红茶茶艺中的“清泉初沸”是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛（）已生。

A.鱼眼
B.蟹眼
C.虾眼
D.连珠

8.单项选择题（）为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”

A.文天祥
B.乾隆
C.刘伯刍
D.陆羽

9.单项选择题（）其品质特点是：条索细长弯曲，茸毫多呈绒球状，色泽黄黑，香气鲜爽带甘草香，滋味清鲜甜和，汤色浅亮，叶底鲜红带黄。

A.正山小种
B.白琳工夫
C.政和工夫
D.坦洋工夫

10.单项选择题在为蒙古族宾客服务时，当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表明宾客（）。

A.把茶添满
B.赶快添水
C.不再喝茶
D.再加一点