A.咖啡质量的好坏与咖啡的品种有关
B.与冲煮的方法有密切关系。
C.一磅咖啡冲五十杯就是适中浓度的咖啡。
D.我国云南省、海南省所产咖啡豆的质量不比世界名咖啡逊色
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.苏格兰威士忌
B.爱尔兰威士忌
C.美国威士忌
D.加拿大威士忌
A.调制鸡尾酒和预调鸡尾酒
B.长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒
C.以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒
D.餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
A.Sommelier
B.Bartender
C.Mixologist
D.Brista
A.接受点菜
B.记录内容
C.提供建议
D.礼貌致谢
A.6人以下
B.10人以下
C.12人以上
D.15人以上
A.开胃品
B.主菜
C.副菜
D.色拉
A.20
B.30
C.40
D.50
A.左后
B.左前
C.右后
D.右前
A.6时或12时
B.8时或14时
C.6时或10时
D.6时或11时
A.1/2,30
B.1/3,20
C.1/3,30
D.1/2,20
最新试题
下列选项中,适合加热饮用的酒水是()。
因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得()的重要途径。
优质的白葡萄酒,其色泽应呈()。
进行()菜肴服务时,应采用“碎步”步伐。
整瓶的政瑰露酒主要用()的方法。
在美国,只有在橡木桶中储存不少于()的葡萄蒸馏酒才有资格填写酒龄。
端托酒水时通常采用()步伐。
为顾客示酒之前,餐厅服务员要将酒瓶瓶身、瓶口擦干净,检查一下酒是否(),是否是餐厅顾客所需要的那种酒,酒瓶有没有破裂。
外国许多酒水陈酿年份越长,酒水越是昂费,但并不是时间越长越好,如威土忌一般()酒的品质可达最佳。
黄酒通常以()为原料,采用压榨法进行加工酿造的一种低度压榨酒。