鸡尾酒的销售一般采用的销售方式是（）。

包时酒会的特点是客人只能在固定时间内参加酒会，时间一到不再供应酒水。

甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香槟酒的贮存温度要求一致。

使用标准化酒杯可简化容量控制工作，一般低档酒吧可能只需要4~5种不同类型和不同大小的酒杯。

酒会营业中的工作正确的是（）。

采购原料的（）是保证成品质量的前提条件。

不同酒水在不同季节的需求是变化的，一般在夏季（）的需求量较大。

调酒员布置吧台时错误的做法是（）。

酒水发放是企业成本管理的重要环节，其管理要点有（）。

计量消费酒会既不限制时间，也不限定酒水品种，只根据客人的需要而定。