无醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意义上的酒。

东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜？（）

鲁菜的特点包括原料多采用奇珍异兽，口味讲求醇鲜。

需要复式发酵的酒包括（）

以下哪种食物不是重阳节的饮食文化食俗？（）

冬至的饮食文化丰富多样。如饺子、汤圆、赤豆粥等。

袖珍蔬菜指由各种作物的种子生成细芽以供使用的蔬菜。

著名的“三套鸭”菜肴，是用料为家鸭，野鸭，肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。

江南水乡历来有在（）吃撑腰糕的传统习俗。

白兰地是蒸馏酒，经过单式发酵而成。