波旁威士忌产于（）。

单项选择题波旁威士忌产于（）。

A.苏格兰
B.爱尔兰
C.美国
D.加拿大

1.单项选择题著名的啤酒品牌喜力产自（）。

A.美国
B.丹麦
C.德国
D.荷兰

2.单项选择题（）是酿制啤酒的灵魂。

A.水
B.麦芽
C.酒花
D.酵母

3.单项选择题（）是酿制特基拉酒的主要原料。

A.淀粉
B.龙舌兰
C.甘蔗
D.甜菜

4.单项选择题酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。其中酒精属于（）。

A.醇类
B.醛类
C.酯类
D.酸类

5.单项选择题（）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.

A.餐前鸡尾酒
B.餐后鸡尾酒
C.佐餐鸡尾酒
D.全天饮用鸡尾酒

6.单项选择题（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。

A.摇和法
B.兑和法
C.调和法
D.搅和法

7.单项选择题以下哪项不是干邑白兰地的品牌（）。

A.轩尼诗
B.马爹利
C.夏博
D.人头马

8.单项选择题以下哪项不是酿造威士忌酒的原料（）。

A.大麦
B.燕麦
C.玉米
D.葡萄

9.单项选择题香槟酒酒中的气体来源于（）。

A.人工充气
B.葡萄汁的发酵
C.二次发酵
D.多次发酵

10.单项选择题中国黄酒的原料有（）。

A.糯米、粳米、软米
B.糯米、粳米、大米
C.糯米、粳米、玉米
D.糯米、粳米、黄米