单项选择题饭店()应设在能够观察整个前厅客人进出及活动的显眼处。
A.前厅接待
B.客房接待
C.行李服务
D.销售部
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1.单项选择题接送客人由()机场代表或指定机构人员安排客人接送。
A.机场代表
B.接待员
C.前台
D.大堂经理
2.单项选择题要求对接送的预订客人,预订部()准确提供接送客人名单。
A.每天一次
B.每周1次
C.每周3次
D.每周2次
3.单项选择题将每团队、会议或重要客人全部预订资料填入预订单中,交()。
A.入住登记部
B.客房部
C.前台
D.预订主管
4.单项选择题饭店受理的团队、会议、重要客人订房,()先行受理。
A.销售部
B.接待部
C.前台
D.预订部
5.单项选择题预订员要熟悉酒店全部客房等级、类型、设备、价格标准及每天的()。
A.来电情况
B.预订名单
C.租用情况
D.信函
6.单项选择题预订部要有预订单、预订报表、()等各种预订资料。
A.住宿单
B.电话单
C.电子邮件
D.来往函电
7.单项选择题各种设备摆放整齐,运转自如,完好率趋于(),无人为损坏和故障发生。
A.80%
B.90%
C.100%
D.95%
8.单项选择题预定视内(),配备预订前厅、操作台、预订电话、联网计算机。
A.整洁、美观
B.宽敞、明亮
C.整齐、有序
D.设备无损
9.单项选择题会议开始前服务员要站立门口恭候客人,客人到来时要(),并逐一为客人提供所需饮品。
A.引领客人到会议室就坐
B.引领客人参观会议室
C.让客人随意就坐
D.让客人前排就座
10.单项选择题为做好会议的准备工作,主管或领班要亲临现场指挥和督导员工按要求布置会场。其督导工作宜在会议前()进行,一旦发现问题应及时纠正。
A.20分钟
B.40分钟
C.一小时
D.二小时
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电话预订最准确,不容易出错。
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当住店客人的欠款不断增加时,服务员通常应采取的措施是()。
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在为客人指示方向的时候,不能用一个手指为客人指示。
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门童在接待乘车抵店的客人时,应面带笑容,右手为客人打开车门,躬身客人致意,并用左手挡住车门上沿,以免客人碰头。
题型:判断题