单项选择题客人离店凭()送行到门外,主动帮助客人行李装车。
A.入住手续
B.退房手续
C.抵店手续
D.离店手续
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1.单项选择题客人前来退房离店,迅速办理结账手续,每位客人办理退房时间不超过()。
A.5分钟
B.20分钟
C.10分钟
D.15分钟
2.单项选择题客人离店提前做好准备工作,各收款点的账单送到()准确及时。
A.餐饮收款点
B.客房收款点
C.前厅收款点
D.经理室
3.单项选择题前厅制作每日客人(),掌握离店客人姓名、房号、住期、离店时间准确及时。
A.行李登记表
B.预订登记表
C.住宿登记表
D.离店分析表
4.单项选择题客人前来结账,主动迎接问好,询问客人姓名、房号或旅行社名称并与()核对无误。
A.消费帐目
B.收款单据
C.收款人员
D.帐单资料
5.单项选择题持信用卡客人挂账,超过规定结帐日期及时同()联系,掌握信用卡限额,保证酒店营业收入及时兑现。
A.顾客
B.发卡单位
C.经理
D.信用社
6.单项选择题对未按酒店规定作帐超过日期的长住客户及长期欠账客人,前厅收款处()打印欠账客人清单。
A.不定期
B.定期
C.每日
D.每周
7.单项选择题前厅收款员每班下班前,按()清算收款数额准确,编制现金报表、帐目交接清点准确无误,签字手续规范。
A.入住人员名单
B.离店客人名单
C.预定人员名单
D.接班数额
8.单项选择题请客人填写的保管单及客人签字清楚,()由客人自选。
A.保管员
B.保价费
C.保管箱
D.保管事宜
9.单项选择题对客人保管(),坚持保管自愿、领取自由。
A.金钱,财务
B.贵重物品
C.交易物品
D.随身用品
10.单项选择题保管人员(),熟悉贵重物品保管工作内容、工作程序、管理制度和操作方法,警惕性高,为客人保密自觉性强,工作细心踏实,有强烈的责任心。
A.专职专责
B.多职多则
C.多职专则
D.专职多则
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总机服务人员应能够辨别主要管理人员的声音,接到他们的来电后,总机服务人员须给予恰的尊称。
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离店日期是客人住宿最后一晚的日期。
题型:判断题
当住店客人的欠款不断增加时,服务员通常应采取的措施是()。
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保证类预订的特点不包括()
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预订确认书主要是为了对客人选择本店表示感谢。
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接待组的员工工作内容包括帮助客人卸行李。
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保证类预订可以用现金、信用卡、合同担保。
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处理客人投诉时要掌握的两个最值是()和()。
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在为客人指示方向的时候,不能用一个手指为客人指示。
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前厅部是客人对饭店产生“最初印象”和留下“最后印象”的部门。
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