单项选择题客人前来退房离店,迅速办理结账手续,每位客人办理退房时间不超过()。
A.5分钟
B.20分钟
C.10分钟
D.15分钟
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1.单项选择题客人离店提前做好准备工作,各收款点的账单送到()准确及时。
A.餐饮收款点
B.客房收款点
C.前厅收款点
D.经理室
2.单项选择题前厅制作每日客人(),掌握离店客人姓名、房号、住期、离店时间准确及时。
A.行李登记表
B.预订登记表
C.住宿登记表
D.离店分析表
3.单项选择题客人前来结账,主动迎接问好,询问客人姓名、房号或旅行社名称并与()核对无误。
A.消费帐目
B.收款单据
C.收款人员
D.帐单资料
4.单项选择题持信用卡客人挂账,超过规定结帐日期及时同()联系,掌握信用卡限额,保证酒店营业收入及时兑现。
A.顾客
B.发卡单位
C.经理
D.信用社
5.单项选择题对未按酒店规定作帐超过日期的长住客户及长期欠账客人,前厅收款处()打印欠账客人清单。
A.不定期
B.定期
C.每日
D.每周
6.单项选择题前厅收款员每班下班前,按()清算收款数额准确,编制现金报表、帐目交接清点准确无误,签字手续规范。
A.入住人员名单
B.离店客人名单
C.预定人员名单
D.接班数额
7.单项选择题请客人填写的保管单及客人签字清楚,()由客人自选。
A.保管员
B.保价费
C.保管箱
D.保管事宜
8.单项选择题对客人保管(),坚持保管自愿、领取自由。
A.金钱,财务
B.贵重物品
C.交易物品
D.随身用品
9.单项选择题保管人员(),熟悉贵重物品保管工作内容、工作程序、管理制度和操作方法,警惕性高,为客人保密自觉性强,工作细心踏实,有强烈的责任心。
A.专职专责
B.多职多则
C.多职专则
D.专职多则
10.单项选择题掌握业务知识,做好客人的()工作,服务要快捷、周到。
A.登记
B.询问
C.消费
D.结账
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工牌应佩戴在右胸上方;工牌保持直线水平,不能歪斜。
题型:判断题
饭店无论规模大小、档次高低,都必须保证24小时运转的部门是()
题型:单项选择题
团队和散客安排在同一楼层。
题型:判断题
客人对饭店产品的需求心理包括求尊重心理、求舒适心理、()和()心理。
题型:填空题
电话预订最准确,不容易出错。
题型:判断题
门童在接待乘车抵店的客人时,应面带笑容,右手为客人打开车门,躬身客人致意,并用左手挡住车门上沿,以免客人碰头。
题型:判断题
散客行李工作流程中,客人入店,将客人引至前台,帮助客人搬运所带的行李,搬运时必须十分小心,不可损坏行李;贵重物品及()要让客人自己拿。
题型:填空题
离店日期是客人住宿最后一晚的日期。
题型:判断题
预订确认书主要是为了对客人选择本店表示感谢。
题型:判断题
前厅部员工接待过程中要注意三轻,即“()、()、()”,提高工作效率,缩短客人等候的时间,为客人营造一个舒适的饭店环境。
题型:填空题