磺酸基常见于哪种离子交换树脂？（）

下列关于膜分离叙述正确的是（）。

伏特加酒无色透明，味道纯净，因为该酒是食用酒精直接勾兑纯水而成。

酒的发酵是酵母菌产生乙醇的过程，而醋的发酵则是醋酸杆菌将乙醇转化为乙酸的过程，它是（）反应。

恒化培养是指保持培养液的（）不变。

大肠杆菌在缺氧的发酵条件下，TCA循环受到抑制，丙酮酸发生积累，最有可能产生副产物乙酸。

fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation则是（）。

制作鱼豆腐主要用到下列哪种酶？（）

白兰地和威士忌分别通过葡萄和大麦酿造蒸馏而成，还要在橡木桶中陈酿多年。

要实现细胞的全能性，首先要让细胞处于（）状态。