香气审评，纯正香气应注意区别（）。

单项选择题香气审评，纯正香气应注意区别（）。

A.高山、低山、洲地之别
B.品种香、产地香、季节香
C.春季、夏暑茶、秋茶之分
D.茶类香、地域香、附加香

1.单项选择题为收集新产品在市场供需资料，应采用（）市场调查法。

A.面谈
B.信访
C.观察
D.试销

2.单项选择题玉露茶主销（）。

A.青海、新疆
B.日本
C.武汉、重庆
D.港、澳地区

3.单项选择题黄山毛峰名茶主销（）。

A.东北三省
B.京、津、沪
C.宁、杭、沪
D.港、澳地区

4.单项选择题茶汤温度低于（）时尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高。

A.15℃
B.20℃
C.30℃
D.40℃

5.单项选择题适合尝滋味的茶汤温度是（）。

A.35-40℃
B.45-55℃
C.55-60℃
D.高于70℃

6.单项选择题根据舌的生理特点，舌根对（）最敏感。

A.鲜味
B.苦味
C.咸味
D.酸味

7.单项选择题根据舌的生理特点，舌心对（）最敏感。

A.甜味
B.涩味
C.咸味
D.酸味

8.单项选择题随着照明度增加，视觉疲劳下降。照明度在（）以下效果最佳。

A.370勒克
B.1200勒克
C.1300勒克
D.1500勒克

9.单项选择题评茶台的台面板最好不用（）板材。

A.柳桉
B.檫树
C.乌柏
D.油松

10.单项选择题茶叶审评室宜设在（）。

A.闹市区
B.交通要道旁
C.娱乐场所旁
D.城郊结合区