单项选择题玉露茶主销（）。
A.青海、新疆
B.日本
C.武汉、重庆
D.港、澳地区
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1.单项选择题黄山毛峰名茶主销（）。
A.东北三省
B.京、津、沪
C.宁、杭、沪
D.港、澳地区
2.单项选择题茶汤温度低于（）时尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高。
A.15℃
B.20℃
C.30℃
D.40℃
3.单项选择题适合尝滋味的茶汤温度是（）。
A.35-40℃
B.45-55℃
C.55-60℃
D.高于70℃
4.单项选择题根据舌的生理特点，舌根对（）最敏感。
A.鲜味
B.苦味
C.咸味
D.酸味
5.单项选择题根据舌的生理特点，舌心对（）最敏感。
A.甜味
B.涩味
C.咸味
D.酸味
6.单项选择题随着照明度增加，视觉疲劳下降。照明度在（）以下效果最佳。
A.370勒克
B.1200勒克
C.1300勒克
D.1500勒克
7.单项选择题评茶台的台面板最好不用（）板材。
A.柳桉
B.檫树
C.乌柏
D.油松
8.单项选择题茶叶审评室宜设在（）。
A.闹市区
B.交通要道旁
C.娱乐场所旁
D.城郊结合区
9.单项选择题在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应（）。
A.直射光照射得到地方
B.南向窗下
C.北向窗下
D.西照窗下
10.单项选择题下列（）有碍于评茶室空气新鲜。
A.增设气窗
B.落水管设盛水弯头
C.地板打蜡
D.远离实验室
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红碎茶内质审评主要评比浓度、强度、鲜度。
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珍眉绿茶内质评比滋味要求评比浓淡、厚薄、爽粗。
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