名词解释生长因子
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.名词解释蛋白质的水解
2.名词解释淀粉的老化
3.名词解释淀粉的糊化
4.名词解释酿造微生物
5.名词解释酿造学
6.问答题试论述从自然界中分离酵母菌的方法与步骤。
7.问答题食品酿造生产中,选择菌种应遵循什么原则?
最新试题
洗糟水的总碱度应≤()mg/L。
题型:单项选择题
常见的非生物浑浊的表现形式有哪些?()
题型:多项选择题
醛类发生机制主要包含哪些:()
题型:多项选择题
下列哪些因素有利于双乙酰的还原()。
题型:多项选择题
主发酵采取加压发酵时,酒液中饱和CO2增加,将抑制活性酵母的增长,有利于酯的形成。
题型:判断题
冷浑浊与永久性浑浊都是蛋白质与多酚物质作用形成的,其中冷浑浊中蛋白质与多酚物质形成共价键,而永久性浑浊中蛋白质与多酚物质形成氢键。
题型:判断题
以下哪些是形成硫化氢的条件()
题型:多项选择题
在酵母代谢过程中,硫化氢的产率与酵母代谢活性成反比,酵母生长率越高,硫化氢的产率越低。
题型:判断题
脱氧水溶解氧内控值要求是多少?()
题型:单项选择题
形成蛋白质混浊的要素包括哪些?()
题型:多项选择题