最新试题
在粮油质量检验中,常采用()的平均值报告检验结果。
题型:单项选择题
道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理()之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。
题型:填空题
我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为()。
题型:单项选择题
馒头的比容是指蒸制后()比值。
题型:单项选择题
十分之一天平的分度值为()。
题型:单项选择题
长度达到完整精米粒平均长度的()以上的米粒,称为整精米。
题型:单项选择题
评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直接的方法是()。
题型:单项选择题
小麦粉的吸水量是指100g水分为()在粉质仪中揉和成最大稠度为()时所需的水量。
题型:单项选择题
磷化物定性分析时,硝酸银试纸、乙酸铅试纸均变色,表示样品中磷化物检验呈()
题型:单项选择题
小麦制粉后,保留在小麦粉中的蛋白质主要是()和麦谷蛋白。
题型:单项选择题