A.补充人群赖氨酸摄入不足
B.弥补谷类食品赖氨酸缺乏
C.预防赖氨酸缺乏症
D.改善谷物制品风味
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你可能感兴趣的试题
A.《中国居民营养素推荐摄入量》
B.《食品营养强化剂卫生标准》
C.《食品营养素补充剂管理规范》
D.《维生素、矿物质种类和用量》
A.维生素C可以掩盖铁的臭味
B.维生素C有助于铁吸收
C.维生素C可以提高食品的酸度
D.维生素C可以提高铁的氧化性
A.肌醇
B.胶原蛋白
C.辅酶Q
D.维生素A
A.不同人群的推荐摄入量
B.营养素的可耐受最高摄入量
C.营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量
D.人群的半对数中毒剂量
A.增加谷物的色泽
B.弥补维生素B1在谷物剖光等制作过程中的损失
C.提高维生素B1在谷物中的稳定性
D.有效黏合维生素B1和谷物
A.柠檬酸钙
B.葡萄糖酸钙
C.碳酸钙
D.乳酸钙
A.维生素A
B.碘
C.硒
D.脂肪
A.检测值应在标示值的75%~125%
B.检测值应在标示值的65%~115%
C.检测值应在标示值的60%~100%
D.检测值应在标示值的50%~75%
A.糖
B.固体饮料
C.食盐
D.食用油
A.640μg~960μg
B.>640μg
C.480μg~l200μg
D.640肛g~1440μg
最新试题
在我国,营养强化剂列入保健食品管理。
食物营养素补充剂的评价要点有哪些?
营养强化剂在使用时,维生素A的添加量应以视黄醇当量计算。
请指出下列产品营养标签的错误之处(包括格式、表达方式、声称等方面)
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。
已知当地经济较发达,如果要改善居民营养状况可以采取哪些方法,注意事项是什么?
维生素是一类具有调节人体代谢、维持机体生命和健康必不可少的营养素,它们可以部分在人体内合成。
某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料,现研发部需要申请DHA扩大使用范围和剂量。假设你是这家企业的研发人员之一,请简述申报过程中的工作步骤。
简述营养强化剂的选择原则。
维生素在加工时很容易损失,所以在设计强化食品时应尽量多加。