A.糖
B.固体饮料
C.食盐
D.食用油
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A.640μg~960μg
B.>640μg
C.480μg~l200μg
D.640肛g~1440μg
A.90%以上
B.70%以上
C.50%以上
D.10%以上
A.食品卫生标准
B.Is09001
C.《中华人民共和国食品安全法》
D.HACCP
A.不得对消费者产生急性或潜在危害
B.不得以改善食品本身或加工过程中的质量缺陷为目标
C.不得有助于食品假冒
D.不得降低食品本身的营养价值
A.“巧克力饼干”属于营养声称
B.“高蛋白”属于比较声称
C.“无糖”属于含量声称
D.“高DHA”属于比较声称
A.多维矿物质胶囊
B.加碘盐
C.铁酱油
D.赖氨酸面包
A.面粉
B.饼干
C.食盐
D.汽水
A.16g/100g-20g/100g
B.16g/100g
C.16.1g/100g
D.>16.0g/100g
A.营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
B.营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
C.营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
D.营养标签即食品标签
A.50%以上
B.70%以上
C.90%以上
D.10%以上
最新试题
以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料,其特征指标为总固形物。
以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时,其铁含量应以二价铁离子计强化量。
强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。
替代食品是指外观、质地、味道和风味上与普通食品相似,并用来作为一种完全或部分替代的类似食品。
营养素补充剂标示值是指产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的数值,也可标示为范围值。
营养素补充剂可以以胶囊、丸剂、片剂、口服液、冲剂等形式进行包装。
强化食品以预防慢性退行性疾病为主要目标。
强化食品只允许强化维生素和矿物质。