A.640μg~960μg
B.>640μg
C.480μg~l200μg
D.640肛g~1440μg
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A.90%以上
B.70%以上
C.50%以上
D.10%以上
A.食品卫生标准
B.Is09001
C.《中华人民共和国食品安全法》
D.HACCP
A.不得对消费者产生急性或潜在危害
B.不得以改善食品本身或加工过程中的质量缺陷为目标
C.不得有助于食品假冒
D.不得降低食品本身的营养价值
A.“巧克力饼干”属于营养声称
B.“高蛋白”属于比较声称
C.“无糖”属于含量声称
D.“高DHA”属于比较声称
A.多维矿物质胶囊
B.加碘盐
C.铁酱油
D.赖氨酸面包
A.面粉
B.饼干
C.食盐
D.汽水
A.16g/100g-20g/100g
B.16g/100g
C.16.1g/100g
D.>16.0g/100g
A.营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
B.营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
C.营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
D.营养标签即食品标签
A.50%以上
B.70%以上
C.90%以上
D.10%以上
A.1/3-2/3
B.1/4-1/2
C.1/5-2/5
D.1/5-3/5
最新试题
强化食品以预防慢性退行性疾病为主要目标。
如果每日补充了充足的营养素补充剂,可以代替或减少膳食摄入。
GB13432、预包装食品营养标签管理规范是引导食品标签标示、宣传的标准法规。
替代食品是指外观、质地、味道和风味上与普通食品相似,并用来作为一种完全或部分替代的类似食品。
维生素在加工时很容易损失,所以在设计强化食品时应尽量多加。
在我国,营养强化剂列入保健食品管理。
强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。
营养素补充剂形似药品,因此我国将其归为药品管理。
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品,其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》(GBl4880)的规定。
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。