A.全过程的持续预防
B.有利于市场营销
C.食品的质量
D.减少政府部门的管理

A.非手动式开关水龙头，任何时候都要保持清洁
B.洗手消毒设施的数量越多越好
C.有热水供应，在冬季洗手消毒效果好
D.有足够洗手设施，既有固定式的也有流水式的

A.食品处理工作开始时
B.去卫生间后
C.在处理食品原料或其他任何被污染的材料后
D.以上都是

A.录审查发现监控时间间隔有明显的规律性
B.监控记录异常整洁
C.记录的数据过于稳定
D.上述都正确

A.第一方审核
B.以组织名义进行的审核
C.以顾客或相关方名义进行的审核
D.由与组织没有任何关系的机构进行的审核，证明组织的管理体系的符合性声明

A.员工上岗前的健康检查
B.定期体检，每年进行一次
C.养成良好的个人卫生习惯
D.以上都是

A.就宽不就严原则
B.PDCA循环运行模式、持续改进原则
C.效益最大化原则
D.合并同类项原则

A.用于接触食品及食品接触表面的水的安全供应
B.制冰用水的安全供应
C.饮用及非饮用水之间没有交叉污染
D.以上都是

A.手段
B.方法
C.担保
D.性质

A.工厂选址应选择卫生状况比较好的区域
B.选择在海边，便于排污
C.选择在养殖基地旁边，便于原料运输
D.以上都不是