微量元素具有下列哪些特性（）。

单项选择题微量元素具有下列哪些特性（）。

A.人体需要量很少的
B.自然界含量很少
C.人体吸收率很低
D.人体利用率很低

1.多项选择题鱼、禽、蛋、瘦肉等是哪些维生素的良好来源（）。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素D
D.维生素E

2.多项选择题下列哪些蔬菜有杀菌作用（）。

A.洋葱
B.芥菜
C.大蒜
D.黄瓜

3.多项选择题下列食物哪些属于热性食物（）。

A.海带
B.辣椒
C.黑枣
D.肉桂

4.多项选择题下列食物哪些属于寒性食物（）。

A.梨
B.西瓜
C.绿豆
D.南瓜

5.多项选择题科学的膳食方法是（）。

A、食物多样，谷类为主
B、多吃蔬菜、水果和薯类
C、常吃奶类、豆类及其制品
D、常吃适量的肉类

6.多项选择题有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如（）等。

A.米粥
B.洋葱
C.玉米
D.香蕉

7.多项选择题我国允许使用的天然色素是（）。

A.红曲米
B.焦糖
C.虫胶红
D.番茄红素

8.多项选择题无公害农产品生产过程中准许（）地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔、肥料、饲料添加剂等。

A.限量
B.限品种
C.限地域
D.限时间

9.多项选择题下列哪些是水产品包装或标识的内容（）。

A.品名
B.产地
C.生产日期
D.质量等级

10.多项选择题我国对动物及动物产品的认证标准有哪些（）。

A.无公害认证
B.绿色食品认证
C.有机食品认证
D.放心食品认证